내 주변의 좋은 것들

4-6월은 자고로 꽃게 철이다. 특히 지금은 산란기를 앞두고 암꽃게의 알이 가득 차 있는 기간이기 때문에 지금이 가장 먹기 좋은 시기이다. 가장 맛있는 음식은 제철음식이다. 꽃게찜도 좋지만, 개인적으로 게살의 달달한 맛과 진하고 시원한 국물이 있는 꽃게탕을 더 선호한다. 처음으로 꽃게탕을 직접 끓여 먹어본 건 약 2년 전인데, 근처 수산시장에서 신선한 꽃게를 사고, 유튜브에서 레시피를 찾아 끓여보니 생각보다 어렵지 않게 맛있게 만들어 먹었던 기억이 있다. 요리자체는 어렵지 않지만, 꽃게를 칫솔로 전부 닦아내야 하는 것과 무, 파, 양파 등 다양한 야채를 아무리 소량으로 사도 한번 해 먹고 나면 처치하기가 어려웠던 불편한 점이 있었다. 특히 2인 가족에게 남은 식재료는 항상 골칫거리이다. 그래서 요새 자주..

일요일 오후 3-4시, 월요일부터 다시 출근해야하는 많은 직장인들의 월요병이 시작될 즈음이다. 거창한 저녁을 해먹기에는 왠지 소화가 되지 않을 것 같고, 그렇다고 대충 라면으로 때우자니 일요일을 마무리 하는 저녁으로는 아쉽다. 이럴때 버거는 항상 좋은 선택지가 된다. 필자는 버거를 매우 좋아하는 편이어, 여행을 다닐 때에도 유명한 수제버거를 찾아다니며 먹곤 한다. 지친 몸과 마음을 한번에 달래줄 수 있는 최고의 음식인것이다. 미국 동부에서는 쉑쉑버거(Shake Shack Burger)가 그랬고, 서부에서는 파이브 가이즈(Five Guys)와 고든램지 버거(Gordon Ramsay Burger)가 나에겐 그런 음식이었다. 의외로 나의 인생버거는 중국 북경에서의 Slow Boat에서 찾을 수 있었다. (Sl..

잘 정돈된 분위기에 풍부한 커피 향이 나는 커피숍은 언제나 기분을 차분하고 설레게 만든다. 평소 바쁘다는 핑계로 읽지 못했던 책 한구절이 금세 읽히고, 일주일 내내 머릿속을 맴맴 돌던 아이디어는 이런 커피숍에서 비로소 정리가 된다. 함께 방문한 일행과는 소소한 일상생활부터 속깊은 이야기까지 평소 나누지 못했던 이야기가 술술 나온다. 그렇기 때문에 필자는 커피숍을 방문할 때 커피숍의 커피맛만큼이나 커피숍의 내부 인테리어, 주문을 받는 방식 등 전반적인 경험을 중요시한다. 커피숍은 커피만 마시는 곳이 아니라, 우리 아이디어와 이야기의 안식처의 기능을 한다. 최근에 기분좋은 경험을 한 커피숍이 있어 소개하고자 한다. 바로 삼성동에 위치한 언더프레셔(Under Pressure)이다. 언더프레셔 삼성점 ADDRE..

간장게장 맛집 미슐랭 게방식당 리뷰 행복한 주말의 시작이다. 필자에게 있어 토요일 점심은 언제나 설레이는 순간이다. 평일과 달리 알람이 아닌 몸의 신호에 맞추어 적당히 늦게 일어난다. 양치질과 세수만 간단히 하고 즐겨입는 편한 옷과 모자를 눌러 쓰고, 성스럽고 평화로운 주말의 첫 끼를 해결하러 밖으로 나간다. 이번주 내내 간장게장 노래를 불렀던 와이프의 선택에 따라, 깔끔하고 정갈한 간장게장이 먹고 싶을 때 갔던 게방식당으로 향했다. 처음 게방식당을 갈만할 때도 강남구청역 근처에만 있었는데, 어느새 판교와 광교에도 생겼다. 역시 맛집은 사람이 알아본다. 필자는 강남구청역점에 방문했고, 주차는 식당 앞 3대 정도 주차할 수 있는 공간이 있다. 자리가 비어있지 않은 경우, 근처 공영주차장을 이용해야한다. 맛..

얼큰 뜨끈 순대국 한 그릇 어떠세요? 송파 순대국 맛집 청와옥 리뷰 여름이 시작되는 듯한 더운 날씨였던 주중과는 달리 이번 주말은 비가 조금씩 내리는 제법 쌀쌀한 날씨였다. 이런날은 한 겨울보다 오히려 체온이 내려가는 듯한 스산한 기분이 들고 하는데, 바로 오늘이 그런 날이었다. 이런 날은 무엇을 먹는다? 바로 순대국이 아니겠는가. 필자는 순대국을 무척 좋아한다. 잠깐 병원에 입원한 적이 있는데, 퇴원하자마자 혼자 순대국밥을 먹을 정도로 순대국을 좋아한다. 오랫동안 푹 끓여 걸쭉한 국물에 밥 한 공기를 사정없이 말아먹고 가게를 나서는 그 포만감은 그 어떤 것과 비교할 수 없다. 사실 가장 좋아하던 순대국밥에 도착하였으나, 이게 왠일인가 저녁 7시밖에 되지 않았는데 이미 그날의 식재료가 모두 소진되어 판매..

논현동 한우 투뿔, 돼지갈비 맛집 배꼽집 리뷰 이번 주 주말은 봄비가 추적추적 내려 노랗게 쌓인 송화가루가 씻겨 나갈 듯한 날씨였다. 조금은 우중충하면서도 스산한 기운이 감도는 날씨덕에 갑자기 소고기가 먹고 싶어 졌다. (읭? 원래 소고기를 먹고 싶은 이유는 존재하지 않는다) 그래서 내가 좋아하는 유튜브 육식 채널인 정육 왕에서 추천한 논현동 배꼽집을 방문하기로 했다. 논현역 근처에 위치한 배꼽집은 수요미식회에서도 소개될 만큼 이 근처 한우 맛집으로 정평이 나있다. 별도 주차장은 따로 없으며 바로 옆에 주차장이 있긴 하지만 10분에 1,000원이니 근처 공영주차장에서 주차하고 걸어올 것을 추천한다. 배꼽집은 지하에 위치하고 있으며, 네이버 플레이스 등에서 예약이 안된다는 이야기가 있으니 꼭 전화로 예약하..

커피 원두 커피리브레 추천 필자는 커피를 매우 좋아한다. 하루를 시작할 때 따끈한 아메리카노 없이는 제대로 깨어있는 듯한 느낌이 들지 않을 정도로 커피에 의존하며 살고 있다. 특히, 주말 아침을 깨워주는 커피를 매우 좋아한다. 출근하는 아침에는 시간이 없어 캡슐 커피로 대신하지만, 주말에는 꼭 원두를 갈아 드립 커피를 내려마신다. 주말에 놓치고 싶지 않은 소소한 행복이다. 나는 조반상에 더할 수 없는 벗(友)을 한번도 빠뜨린 적이 없다. 커피를 빼놓고는 그 어떤 것도 좋을수가 없다. 한잔의 커피를 만드는 원두는 나에게 60여가지의 좋은 아이디어를 가르쳐준다. - 베토벤 - 핸드드립커피를 마시기 시작한 건 약 3년 전쯤이다. 그 전에는 커피숍에 가서 사 마시거나 캡슐 커피로 대신하곤 했는데, 드립 커피를 ..

훠궈 맛집 불이아 역삼점 리뷰 (feat. 훠궈 소스 만들기 팁) 오랜만에 돌아온 맛집 포스팅이다. 최근 사회적 거리두기를 너무 열심히 실천하여 맛있는 것들을 잠시 뒤로 했다. 사회적 거리두기 완화를 기념하기 위해 훠궈 맛집이라고 소문난 불이아 역삼점을 방문한 경험을 가감 없이 소개하고자 한다. 물론 나에겐 어떠한 협찬도 들어오지 않기 때문에 광고로 의심하지 않으셔도 된다. 필자는 중국에 1년정도 지낸 경험이 있는데, 그때 훠궈를 처음 접했다. 훠궈 특유의 화쟈오(중국식 산초)향과 샤브샤브와 같이 뜨끈한 국물에 각종 야채, 버섯, 고기를 그때그때 익혀 먹는 방법이 좋아 자주 찾곤 했다. 훠궈로 유명한 총칭과 청두부터 노상에 간판도 없는 훠궈집까지 많은 곳에서 훠궈를 먹어봤지만, 적어도 나의 입에는 중국 ..

서초 우면 맛집 소나무집 청국장 닭볶음탕 리뷰 서울 서초구 우면동에는 1977년에 일반 가정집을 개조하여 개점한 닭볶음탕 맛집이 있다. 필자는 개인적으로 매운 음식을 잘 먹지 못하기 때문에 닭볶음탕을 그렇게 선호하지 않는 편이나 이 집의 닭볶음탕은 다른 닭볶음탕과 다른 특별한 것이 있어 1년에 적어도 대여섯 번은 방문하고 있다. 뿐만아니라, 이 주변을 방문하는 지인분들께는 꼭 한번 가서 먹어볼 것을 추천하기도 한다. 이번 포스팅에서는 나의 닭볶음탕 맛집 '소나무집'을 소개하고자 한다. 소나무집 : 서울 서초구 우면동 604-5 / 02-572-6794 소나무집은 서울 서초구 우면동에 위치해있다. 우면동은 서초와 과천이 맞닿아 있는 곳으로 비교적 한산한 곳이다. 앞서 말했듯이 일반 가정집을 개조했기 때문에..

한남동 공기(Gongi), 한남동 한식 레스토랑 추천 필자의 외국인 친구가 오랜만에 한국에 방문한다고 한다. 몇 년만의 한국 방문이라 맛있는 음식을 대접하고 싶었고, 한국적인 것과 정갈함을 놓치고 싶지 않았다. 그래서 방문한 한남동의 모던 한식 레스토랑 공기(Gongi), 여기가 딱 좋았다! 주소 l 서울 용산구 이태원로 54길 16-7 1층 101호 이용시간 l 12:00~22:30, 브레이크 타임 15:00~17:00., 라스트오더 ~21:30 월요일 휴무 l 전화번호 02-797-7753 한강진역 3번 출구에서 걸어서 5분, 따로 마련된 주차공간은 없어서 한강진역 공영주차장을 이용해야한다. 식당의 규모가 작다. 인원이 좀 된다면 미리 예약하는 센스를 발휘하도록 하자. 예약은 전화로 가능하다. 메뉴는..